Aus Liebe zu den Heilpflanzen

Berberitzen-Gelee

Zuta­ten 1 Kilo­gramm Ber­be­rit­zen. 1 Kilo­gramm Gelier­zu­cker, 1 Zitro­ne Zube­rei­tung Die Ber­be­rit­zen kön­nen mit den Ris­pen gepflückt wer­den, dass ist ein­fa­cher. Waschen und in einem gro­ßen Topf leicht mit Was­ser bede­cken. Ein­mal kurz auf­ko­chen las­sen und dann 10 Minu­ten lang köcheln las­sen. Abküh­len las­sen und durch ein fei­nes Sieb sei­hen. Dabei blei­ben Stän­gel und Ker­ne zurück. Mus … Wei­ter­le­sen …

Holunderblüten in Dinkelpfannkuchenteig

Zuta­ten Anga­ben für 1 Per­son: 80 Gramm Din­kel­mehl 100 Mil­li­li­ter Milch 1 Ei, 20 Gramm Zucker, 1 Pri­se Salz Holun­­der­­blü­­ten-Dol­­den Zube­rei­tung Das Ei ver­quir­len, mit Pri­se Salz wür­zen, den Zucker und das Mehl mit einem Schnee­be­sen so lan­ge schla­gen bis ein sämi­ger Teig ent­steht. Die Holun­der­blü­ten­dol­den nur aus­klop­fen, damit die Insek­ten raus­fal­len. Nicht waschen! Sonst gehen die Blü­ten kaputt. Die … Wei­ter­le­sen …

Kurkuma – Fast ein Wundermittel

Kur­ku­ma oder Gelb­wurz hat anti­oxi­da­tive, ent­zün­dungs­hem­men­de und immun­stim­mu­lie­ren­de Eigen­schaf­ten. Es wirkt beru­hi­gend und krampflösend.

Brombeer-Essig selbstgemacht!

Zuta­ten 100 Mil­li­li­ter Rot­wein, 100 Mil­li­li­ter Rot­wein­es­sig, 3 Ess­löf­fel Ace­to bal­sa­mi­co rosso, 40 Gramm Zucker, 3 Pfef­fer­kör­ner (mit Mör­ser zer­stamp­fen), 300 Gramm Brom­bee­ren, gewa­schen. Zube­rei­tung Sämt­li­che Zuta­ten in einem Topf auf­ko­chen, 4 Minu­ten köcheln las­sen. Nach dem Abküh­len in ein Ein­weck­glas gie­ßen und drei Wochen im Kel­ler zie­hen las­sen. Jede Woche 1–2 Mal leicht bewe­gen. Dann die Früch­te absei­hen … Wei­ter­le­sen …

Komplementäre Tumortherapie mit Mistelextrakten

Die Mis­tel­the­ra­pie ist ein eta­blier­tes Ver­fah­ren in der inte­gra­ti­ven Onko­lo­gie. Sie hilft Krebs­pa­ti­en­ten auf ver­schie­de­nen Ebe­nen mit der sys­te­mi­schen Erkran­kung fer­tig zu werden.