Aus Liebe zu den Heilpflanzen

Heiltee-Zubereitung will gelernt sein

Bei Heil­­tee-Zube­­rei­­tun­­gen ist eini­ges zu beach­ten, damit die Heil­tees auch tat­säch­lich ihre Wir­kung ent­fal­ten. Der Arti­kel ent­hält neben wich­ti­gen Infor­ma­tio­nen auch Tipps.

Selbst gemachte Lavendelkissen

Kräu­ter­kis­sen las­sen sich leicht sel­ber­ma­chen. Sie sind gesund, schlaf­för­dernd und ein schö­nes Geschenk.

Entspannungstherapie (Teil 1)

Schon wie­der zu spät! Und schon wie­der Stau! Kei­ne Zeit zum Früh­stü­cken! Kei­ne Zeit für einen klei­nen Plausch über den Gar­ten­zaun …! Dau­er­stress und eine zer­mür­ben­de Unru­he bestim­men den All­tag vie­ler West­eu­ro­pä­er. Und selbst die “frei­en Zei­ten” – Wochen­en­den, Urlaub etc. – wer­den von den rast­lo­sen Men­schen für Akti­vi­tä­ten aller Art genutzt. Auch hier von … Wei­ter­le­sen …

Heilpflanzenführung auf dem Kreuzberg in Berlin

Bei hoch­som­mer­li­chen Tem­pe­ra­tu­ren fand der Lan­ge Tag der Stadt­Na­tur [1] am 17. und 18. Juni in Ber­lin statt. Seit zehn Jah­ren ver­an­stal­tet die Stif­tung Natur­schutz Ber­lin die­se Ver­an­stal­tung. Die­ses Jahr wur­den 400 unter­schied­li­che Füh­run­gen, Wan­de­run­gen, Vor­trä­ge rund um die Natur in Ber­lin auf die Bei­ne gestellt. Auch Füh­run­gen, die sich mit Heil­pflan­zen und Wild­kräu­tern beschäf­tig­ten, … Wei­ter­le­sen …

Kapuzinerkresse bekämpft Keime in den Harn- und Atemwegen

Sie stammt aus Peru und Boli­vi­en und ver­brei­te­te sich über Spa­ni­en schließ­lich in ganz Euro­pa. Die meis­ten ken­nen die Kapu­zi­ner­kres­se heu­te als anspruchs­lo­se, schnell wach­sen­de Gar­ten­pflan­ze. Nur die wenigs­ten wis­sen, dass die Pflan­ze mit den oran­ge­ro­ten Blü­ten und den satt­grü­nen, schil­­d­­­för­­­mig-run­­­den Blät­tern auch Heil­kräf­te besitzt. Sie eig­net sich vor allem zu unter­stüt­zen­den Behand­lung bei Infek­ten … Wei­ter­le­sen …

Brennnessel-Gorgonzola-Krapfen

Zuta­ten 300 gr. Blät­ter­teig aus der Tief­kühl­tru­he, 5 Hän­de voll Bren­nes­sel­blät­ter, 200 Gramm Gor­gon­zo­la, 3 Knob­lauch­ze­hen, 1 Ess­löf­fel Oli­ven­öl, Salz, Pfef­fer, 3 EL Panier­mehl, 1 Ei, 1 Eigelb zum Bestrei­chen. Zube­rei­tung Die Bren­nes­sel­blät­ter wer­den in Was­ser kurz gekocht. Raus­ge­nom­men, abge­kühlt, klein gehackt. Gor­gon­zo­la und Knob­lauch eben­falls fein hacken, Oli­ven­öl, Panier­mehl, Salz, Pfef­fer, Ei – alles zusam­men­mi­schen und gut ver­rüh­ren. Der Blät­ter­teig … Wei­ter­le­sen …