Zutaten Zutaten für einen Liter Chutney: 1 Kilogramm Hagebutten 150 Gramm kleingehackte Zwiebeln 100 Gramm Rosinen 350 Gramm Zucker 125 Milliliter Weissweinessig frischer Ingwer (Knolle) etwa 1 cm Zimt Nelken Senfkörner Koriander in einen Mörser zerstoßen und ganz zum Schluss beimengen Zubereitung Hagebutten waschen. Stiele und untere Blütenreste der Hagebutten entfernen. Längs aufschneiden und die Kerne entfernen … Weiterlesen …
Gesundheit und Krankheit stehen bei uns in einem besonderen Spannungsverhältnis: Auf der einen Seite leben die Leistungs-Erbringer (Ärzte, Pharma-Firmen, Krankenhäuser, kurz auch “medico-industrieller Komplex” genannt) von den echten oder eingebildeten Krankheiten der Menschen. Auf der anderen Seite befinden sich die Kunden dieses zweitgrößten Wirtschaftszweiges in Deutschland, die als Menschen ernst genommen werden und in selbstbestimmter … Weiterlesen …
Entzündung, Hyperreaktivität, Allergie sowie komplexe Interaktionen mit Umweltfaktoren im Bereich der Atemwege sind die Komponenten der Pathogenese von chronischem Asthma bronchiale (Prävalenz: 4–5% der Bevölkerung). Zu den therapeutischen Optionen bei schwerem Asthma gehört – trotz des Nebenwirkungspotentials – die Dauermedikation mit anti-inflammatorisch wirkenden oralen Kortikosteroiden. Jetzt konnte erstmals gezeigt werden, dass ein hochgereinigtes ätherisches Öl … Weiterlesen …
Sanddorn ist eine einheimische Heilpflanze mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten: Zur Immunstärkung, vorbeugende Wirkung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und als Kosmetikum für die Haut. Nicht zuvergessen: Der Einsatz in der Küche für Marmeladen, Saucen und Süßigkeiten. Sanddorn (Hipophae rhamnoides) ist ein Multitalent unter den Heilpflanzen. Die gelben Früchte werden von September bis Okober geerntet. Allerdings ist die Ernte nicht … Weiterlesen …
Ein unterhaltsames ‘historisch’ angelehntes Kochbuch aus der römischen Gladiatoren-Zeit. Auch für Fitness-Interessierte relevant. Mit Kochrezepten für die einfache Küche ohne Probleme nachzukochen.
Ein zentraler Gedanke der Astrologie ist die Annahme einer Analogie bzw. einer Parallelität zwischen der großen und der kleinen Welt. Ihr gilt der Mensch als Mikrokosmos, der die Welt als Makrokosmos “spiegelt”, wie es zum Beispiel in einem Lexikon der Astrologie heißt [9]. Diese Vorstellung spielt allerdings nicht nur in astrologischen Zusammenhängen eine Rolle. Sie … Weiterlesen …
Johanniskraut: Heilpflanze zur Behebung depressiver Verstimmungen (Selbstmedikation) bis hin zu mittelschweren Depressionen (verschreibungspflichtig).
Medizin und Fitness-Industrie sagen: Im Alter lassen körperliche Funktionen nach – ja, selbst Organe sollen sich verkleinern. Viele moderne Studien zeigen aber, dass dies bei gesunden Menschen nicht stimmt: So verringern sich Lern- und Gedächtnisleistung im Alter überhaupt nicht, die Heilungsfähigkeit z. B. der Haut verbessert sich sogar, die Leistungskraft unseres Abwehrsystem kann – wie … Weiterlesen …
