Zutaten 5 Esslöffel gehackte Kräuter, je nach Geschmack und Saison. Denkbar sind Petersilie, Dill, Majoran, Estragon, Oregano, Rosmarin. 150 Gramm Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Kräuter- oder Meersalz nach Bedarf. Zubereitung Die Butter schön weich werden lassen, die Kräuter sehr fein hacken, die Knoblauchzehe zerquetschen, hacken, die Zwiebel sehr klein schneiden. Je feiner desto besser. Bei … Weiterlesen …