Aus Liebe zu den Heilpflanzen

Kräuterkefir

Zuta­ten 1/​​​8 Liter Kefir, 1/​​​8 Liter But­ter­milch, eine Hand­voll Gun­­­der­­­mann- und Bor­retsch­blät­ter, Pfef­fer, Salz. Zube­rei­tung die Kräu­ter mit einem Zau­ber­stab mög­lichst klein­hek­s­eln, danach den Kefir und die But­ter­milch dazu­ge­ben, noch­mals orden­d­lich mixen. Salz und Pfef­fer nach Geschmack. Wer mag kann noch einen Trop­fen Tabas­co Grün dazu­ge­ben. Zwei Bor­retsch­blü­ten zur Deko, fer­tig ist der gesun­de Mun­ter­ma­cher. Schmeckt toll, … Wei­ter­le­sen …

2012/​​2: Wild- und Heilkräuter im Mauerpark Berlin

Wild- und Heil­kräu­ter ken­nen ler­nen und sam­meln mit­ten in der Stadt? Na, klar – fin­det Maria Moch. Die Heil­prak­ti­ke­rin möch­te, dass Men­schen wis­sen, wel­che heil­sa­men oder nütz­li­chen Pflan­zen in ihrer nächs­ten Umge­bung wach­sen. Des­halb bie­tet sie im Rah­men vom “Lan­gen Tag der Stadt­na­tur” [1] Füh­run­gen im Mau­er­park an. Der Besuch des Ber­li­ner Mau­er­parks wird mitt­ler­wei­le sogar … Wei­ter­le­sen …

Zwei Äpfel pro Tag

Äpfel sind gesund. Sie stil­len Hun­ger und Durst, gel­ten als natür­li­che Krebs­vor­sor­ge. Und: Sie sind auch noch billig.

Bärlauchsauce

Zuta­ten 5 Toma­ten, 200 Gramm Bär­lauch, 100 Mil­li­li­ter Oli­ven­öl, Pfef­fer, Salz. Die Toma­ten wer­den über­brüht, gehäu­tet und in fei­ne Stück­chen geschnit­ten. Der Bär­lauch wird gewa­schen und eben­falls in fei­ne Strei­fen geschnit­ten. Das Öl auf nie­de­ri­ger Tem­pe­ra­tur erwär­men, die Toma­ten hin­ein­ge­ben, Pfef­fer und Salz nach Geschmack geben. Zuletzt den Bär­lauch dazu geben, nur kurz mit erwär­men, … Wei­ter­le­sen …

Sauerampfer-Gemüse

Zuta­ten Sau­er­amp­fer­blät­ter, But­ter, Pfef­fer, Salz. Zube­rei­tung jun­ge Sau­er­amp­fer­blät­ter pflü­cken, soviel wie mög­lich oder gewünscht. Die Sau­er­am­per­blät­ter von den Stie­len ent­fer­nen. Gut waschen. Abtrop­fen las­sen. Die Blät­ter hacken. 2 Ess­löf­fel But­ter in einer Pfan­ne auf­lö­sen, die Sau­er­amp­fer­blät­ter dazu­ge­ben und düns­ten. Solan­ge wie die Blät­ter zer­fal­len sind. Mit Pfef­fer und Salz nach Geschmack wür­zen. Sau­er­amp­fer­blät­ter eig­net sich als … Wei­ter­le­sen …

Schweinegrippe, Vogelgrippe, Influenza-Pandemie und die Optionen der Homöopathie (7)

Homöo­pa­thi­sche Behand­lung der Influ­en­za Eine Betrach­tung zu einer poten­ti­el­len Influ­en­­za-Pan­­de­­mie Mit­tel­wahl: Der Geni­us epi­de­mi­cus ist immer indi­vi­du­ell zu berück­sich­ti­gen Es han­delt es sich bei der soeben dar­ge­stell­ten Erör­te­rung um homöo­pa­thi­sche Mit­tel, die sich bewährt haben, wir wis­sen aller­dings nicht, was sich bei einer kom­men­den Pan­de­mie bzw. Epi­de­mie in der Zukunft bewäh­ren wird. Immer­hin han­delt es … Wei­ter­le­sen …

Buchtipp – Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus…

Berich­te über soge­nann­te Baum-Umar­­­mer sind manch­mal im Fern­se­hen zu sehen. Dann wer­den skur­ril erschei­nen­de Men­schen gezeigt, die über­zeugt sind, durch Bäu­me Kraft, Inspi­ra­ti­on und Hei­lung zu erlan­gen. Oft ent­steht bei den Zuschau­ern wegen der befrem­den­den Dar­stel­lung die­ser Men­schen und ihrer merk­wür­di­gen Aus­sa­gen ein komi­sches Gefühl. Oder auch der Ein­druck, dass die­se Baum-Umar­­­mer wohl kaum ernst … Wei­ter­le­sen …