Teerezept: Samenfreie Gartenbohnenhülsen

Synonyme

Gar­ten­boh­ne (Pha­seo­lus vul­ga­ris)

Pha­seo­li frac­tus sine semi­ni, Pha­seo­lus vul­ga­ris L., Fabaceae

Zubereitung

Etwa 1 Eßlöf­fel voll (etwa 5 Gramm) samen­frei­er Gar­ten­boh­nen­hül­sen wird mit 150 Mil­li­li­ter (mitt­le­re Tee­tas­se) Was­ser kurz auf­ge­kocht, bedeckt ste­hen gelas­sen und nach etwa 15 Minu­ten durch ein Tee­sieb gegeben. 

Stichwörter

deutsch: Gar­ten­boh­ne, Busch­boh­ne (var. nanus), Schmink­boh­ne, Veits­boh­ne, Fiso­le, eng­lisch: Bean, Kid­ney bean, French bean; fran­zö­sisch: hari­cot a rames, Hari­cot sans rames, Hari­cot nain, Hari­cot a pides; Tee-Rezept, Tee-Auf­guss, Teerezeptur