Waldmeister-Bowle (ohne Alkohol)

Zutaten

Wald­meis­ter (Gali­um odo­ra­tum)

5 Gramm Waldmeister
5 Gramm Zitronenmelisse
5 Gramm Walderdbeerblätter
Saft einer Zitrone
600 Mil­li­li­ter Apfelsaft
400 Mil­li­li­ter Mineralwasser

Zubereitung

Apfel­saft und Mine­ral­was­ser in ein grö­ße­res Gefäß geben. Den Saft einer Zitro­ne hin­zu­fü­gen. Dann den Wald­meis­ter, die Zitro­nen­me­lis­se und die Wald­erd­beer­blät­ter kurz abwa­schen, abtrop­fen las­sen und zum Apfel­saft ‑Mine­ral­was­ser dazu­ge­ben. Im Kühl­schrank kalt­stel­len. Die Kräu­ter soll­ten zwi­schen einer und drei Stun­den zie­hen. Nicht län­ger. Vor dem Trin­ken wer­den die Kräu­ter herausgenommen.

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