Zutaten
Blühender Bärlauch (Allium ursinum)
200 Gramm Frischkäse
200 Gramm Bärlauchblätter
4 Esslöffel Sahne
Pfeffer,
Salz
oder auch etwas Senf.
Zubereitung
Blätter waschen, abtropfen lassen, ganz fein schneiden.
Frischkäse mit Sahne, Pfeffer, Salz und Senf kräftig verrühren bis er cremig ist. Zuletzt die Bärlauchblätter drunterrühren.
Eingesendet von
chantal
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