Erkältungs-Vorbeugung durch Vitamine

Super im Win­ter: Die Haupt­sai­son der Zitrus­früch­te ermög­licht eine bil­li­ge und gute Ver­sor­gung mit Vit­ami­nen und Mine­ral­stof­fen. Jeden Tag 4 Oran­gen sel­ber aus­pres­sen oder zwei Zitro­nen heiss mit Was­ser und Honig lässt eine Erkäl­tung gar nicht erst aufkommen.

Orga­nen und Man­da­ri­nen sind wie klei­ne Son­nen. Eenn in unse­ren Brei­ten­gra­den Dun­kel­heit, Frost oder ande­res unge­müt­li­ches Wet­ter herrscht, kön­nen die Zitrus­früch­te mit ihrem Wohl­gemack, ihrer ange­neh­men Far­be und vor allem mit ihren guten Inhalts­stof­fen, für Vor­beu­gung von Erkäl­tun­gen sor­gen. Im Win­ter haben die Zitrus­früch­te Haupt­sai­son und wer­den mas­sen­haft aus den Mit­tel­meer­län­dern expor­tiert. Oran­gen ent­hal­ten neben Vit­ami­nen auch noch Mine­ral­stof­fe – alle­samt sind nötig, um dem Kör­per gesun­de Inhalt­stof­fe zu lie­fern. Denn in der win­ter­li­chen, meist licht­ar­men Zeit benö­tigt das Immun­sys­tem Unter­stüt­zung: Natür­li­che Vit­ami­ne und Mine­ral­stof­fe aus fri­schen Früch­ten, Bewe­gung an der fri­schen Luft, aus­rei­chend Schlaf sind not­we­nig, um gut über den Win­ter zu kommen.

Beispiel Inhaltstoffe von 100 Gramm Orange:

Mine­ral­stof­fe: Natri­um (1 Mil­li­gramm), Kali­um (175 Mil­li­gramm), Magne­si­um (14 Mil­li­gramm), Cal­ci­um (40 Mil­li­gramm), Man­gan (30 Mikro­gramm), Eisen 400 Mikro­gramm), Kup­fer (65 Mikro­gramm), Zink (100 Mikro­gramm), Phos­phor (25 Mil­li­gramm), Chlo­rid (4 Mil­li­gramm), Jodid (2 Mikro­gramm), Selen (2 Mikrogramm)

Vit­ami­ne: Caro­tin (90 Mikro­gramm), Vit­amin E (240 Mikro­gramm), Vit­amin K (3 Mikro­gramm), Vit­amin B1 (80 Mikro­gramm), Vit­amin B2 (40 Mikro­gramm), Vit­amin B6 (50 Mikro­gramm), Vit­amin C (50 Mil­li­gramm), Nico­tin­amid (300 Mikro­gramm), Pan­to­then­säu­re (240 Mikro­gramm), Bio­tin (2 Mikro­gramm), Fol­säu­re (24 Mikrogramm)

Außer­dem ent­hält die Oran­ge noch Ami­no­säu­ren, Koh­len­hy­dra­te, Lipide.

Autorin
• Mari­on Kaden, Heil­pflan­­zen-Welt (2017, Januar).
Quel­len
Sou­ci-Fach­­mann-Kraut: Lebens­mit­tel­ta­bel­le für die Pra­xis. Deut­sche For­schungs­ge­sell­schaft für Lebens­mit­tel­che­mie. Wis­sen­schaft­li­che Ver­lags­ge­sell­schaft, Stutt­gart, 1991.
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