Bärlauch, Allium ursinum L. [Flor. dan. T. 757.] mit kahlem dreieckigen Schafte, gestielten, lanzetförmigen Blättern, und pyramidenförmigen Schirmen, ein in feuchten schattichten Gegenden verschiedner Wälder sehr häufiges Zwiebelgewächs, welches im Mai blüht, und schon von weitem an seinem widrigen als Knoblauch stinkenden Geruche zu erkennen ist.
Man hat in ältern Zeiten eine stärkere schweißtreibende Wirkung von diesem Kraute wahrgenommen, als selbst der Knoblauch besitzt.