Läufer leben länger

Lau­fen ver­län­gert das Leben, stell­ten ame­ri­ka­ni­sche Wis­sen­schaft­ler jetzt erst­mals fest. Die Sport­art hat sich in den letz­ten Jah­ren zu einem Trend ent­wi­ckelt. Lau­fen ist im Gegen­satz zu man­chem ande­ren Sport…

Lesetipp: Naturheilkunde für Kinder

Vie­le Eltern sind ver­un­si­chert, wenn ihre Kin­der krank sind. Die­se Ver­un­si­che­rung basiert häu­fig auf man­geln­dem Wis­sen, was denn da im Kör­per des Kindes gera­de vor sich geht. Deshalb ver­mit­teln die…

Alles Käse!?

Käse ist ein Nah­rungs­mit­tel mit lan­ger Tra­di­ti­on und wach­sen­der Belieb­heit. Und das nicht nur weil Ver­brau­cher wegen der nicht abreis­sen­den Fleisch­scan­da­le Ersatz suchen. Käse wird als schmack­haf­tes, leich­tes und variabel…

2009/​4: Heilpflanzen in einem Naturpark

…Maschi­nen­ge­ruch sind begeh­bar oder eine Loko­mo­ti­ven-Dreh­schei­be ist aus nächs­ter Nähe zu bewun­dern (wei­te­re Infor­ma­tio­nen: www.stadtent­wick­lung.berlin.de/natur_gruen/naturschutz) Lecker: Ahorn­blatt­sa­lat Feld­ahorn (Acer cam­pest­re) Die ange­sie­del­ten Heil­pflan­zen und ‑Bäu­me bewo­gen Tet­zinski dazu, das Gelände…

2008/​3: Wildkräuter statt Unkraut

Anja Con­rad Die Stif­tung Natur­schutz Ber­lin ver­an­stal­tet ein­mal im Jahr den “Lan­gen Tag der StadtNatur.de” (sie­he Kas­ten). Initia­ti­ven, Pri­vat­leu­te und Behör­den bie­ten inter­es­san­te oder über­ra­schen­de Ein­bli­cke in die “Natur-Schau­plät­ze” der…

Wehrhaft und majestätisch: Die Brennnessel

Jun­ge Brenn­nes­sel Die Brenn­nes­sel ist eine Köni­gin unter den Heil­pflan­zen. Blät­ter, Stän­gel, Nüss­chen, Wur­zeln – alles ist heil­sam oder lässt sich viel­sei­tig ver­ar­bei­ten. Kein Wun­der also, dass die Pflan­ze sich…

Bananereiferei Hamburg: Alles genauestens geregelt

“Die Bana­ne war noch in den 50iger Jah­ren eine exo­ti­sche Frucht”, sagt Ralph Fischer, Mar­ke­ting-Lei­ter der Inter, Wei­chert & Co KG, Frucht­im­port Ham­burg, “das ist aber heu­te längst nicht mehr so.…

Blutegel: Ekelhaft und gesund

Blut­egel, Maden, Wür­mer – Getier, bei dem sich die meis­ten Men­schen nur ange­wi­dert schüt­teln. Unvor­stell­bar ist dann erst, die­se Lebe­we­sen auf der eige­nen Haut zu ertra­gen oder sie sogar noch…

Die weisse Taubnessel

Kin­der und Hum­meln mögen sie: Das nek­tar­rei­che Bie­nen­saug. Fein­schme­cker fei­ern die Pflan­ze als Wie­der­ent­de­ckung eines wohl­schme­cken­den Wild­ge­mü­ses. Als Heil­pflan­ze ist sie jedoch weni­gen bekannt – trotz lan­ger erfah­rungs­heil­kund­li­cher Tra­di­ti­on. Die…

Vielseitiger Majoran

Majo­ran (Ori­ga­num majo­ra­na) Majo­ran ist ein viel­sei­ti­ges und vor allem unter­schätz­tes Küchen­ge­würz. In der Erfah­rungs­heil­kun­de ist es als Medi­ka­ment aner­kannt und ent­hält Inhalt­stof­fe, die für Dia­be­ti­ker oder Alz­hei­mer­pa­ti­en­ten zukünf­tig Bedeutung…