Spinatampfer, Rumex Patientia, L. [Zorn, pl. med. tab. 422] mit Zwitterblumen, ganz glattrandigen Klappen, deren eine mit einem Körnchen besetzt ist, und ovallanzettförmigen Blättern, ein auf sechs Fuß hohes Kraut mit perennirender Wurzel in unsern Gärten, welches im Juny blüht.
Die oft anderthalb Fuß langen und einen halben Fuß breiten, fetten, säuerlich süß schmeckenden Blätter (Fol. Lapathi hortensis) werden in England als ein Leib eröfnendes Gemüß genossen. Die Auflegung ihrer in Essig gekochten und zu Brei gequetschten Wurzel auf krätzähnliche Hautausschläge ist veraltet.